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2023

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父親節(jié)“專屬菜”，喝點小酒少不了它

每年到了父親節(jié)，我就會想起小時候父親給我剝花生的樣子，那時候還小，總是坐在爸爸的大腿上，一粒一粒地剝著吃。

后來，五香花生米取代了花生的位置，成為爸爸酒桌上必不可少的一道“風(fēng)景”，爸爸每次也都會給我抓一把讓我先進屋學(xué)習(xí)去。

現(xiàn)在，鮮少有空回家的我都會給爸爸帶上一瓶小酒，幾罐花生，陪他小酌一番。

喝酒為虛，溝通為實。平時有些嚴(yán)肅的父親，有些沉默寡言的父親，在和我對飲中就會變得親切起來。聊聊工作，話話家常，酒讓父親有了與我親近的“借口”，花生讓我們有了更多溝通的時間。所以這個父親節(jié)，我的禮物其實很簡單，唯一瓶酒，兩罐花生足以。重要的不是你送了什么，而是陪伴與心意。

一杯小酒幾顆花生

都說選酒學(xué)問多，其實選花生的學(xué)問不次于選酒。雖然，“油炸花生”絕對是下酒菜里的C位擔(dān)當(dāng)。然而，據(jù)中醫(yī)而言，花生屬性溫，且含有大量油脂多吃則易上火，油炸花生更加容易上火。

 

但『脫油花生』卻大為不同，為了鎖住花生本身的高營養(yǎng)、成色、以及香味，先通過輕油快炸的方式，然后經(jīng)離心脫油技術(shù)，使表面多余的油脂快速脫離，從而達到口感清爽美味。少油酥脆更健康，好吃營養(yǎng)不上火。

 

900脫油花生，每一顆花生都經(jīng)過層層篩選，嚴(yán)格把控。色澤不好、大小不達標(biāo)、去皮不完全、新鮮度不達標(biāo)、顆粒不飽滿的均舍棄，保證每一?；ㄉ际橇４箫枬M、香酥可口、有滋有味。擁有麻辣味和藤椒味兩種口味，無論是清爽啤酒還是濃香白酒，都能完美匹配，在爽口與辛辣之間游刃有余，迸發(fā)不一樣的味蕾體驗。

 

如果你也有一個愛喝兩口的爸爸，這個父親節(jié)不如帶上佐酒小食回家與他共飲一杯，給老爸一份平凡而簡單的驚喜，因為有一種幸福叫“陪父親喝酒”。

 

618遇上父親節(jié)，900脫油花生福利多多，快來為爸爸們囤上這道父親節(jié)“專屬菜”~

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